COLOMBIA Villa Fatima B - コロンビア

価格: 650円(内税)
内容量

商品詳細

美しい余韻を残すアロマティックなコーヒー

山脈地帯に囲まれるウイラ県トリマ、カウカ、メタ等の著名な生産地、マグダレナ河が流れる山脈地帯に挟まれた谷合に位置しています。

南西地方の高い標高で生まれたこのコーヒーは、その品質の高さが有名であり、
小規模生産者によって生み出されるウォッシュドコーヒーは、ここでしか味わうことのできない、素晴らしいフレーバーが特徴です。

このフレーバーを生み出す2,000mに近い高い標高のテロワール(コーヒーが育つための要素)は、ウィラらしいアシディティ(とても好印象の酸味)を生み出し、温暖に保たれる気温は年間を通して頻繁な開花を促します。

また当地の秀逸な特徴の秘密は、7エーカーに満たない生産者たちが、小規模故に家族で丹念に育てることに起因しています。

フルーティでありながらチョコレートの様なコクのある甘さが特徴的です。力強くしっかりとしたボディがあり、酸質はマイルド。


生産国:コロンビア
標高:1,690〜1,980m
生産地域:ウィラ県ヴィジャ・ファティマ農協
キーワード:フルーティー・スムース
フレーバー:チョコレート、カシス、アプリコット







※離島及び一部地域については、別途実費をご負担いただきます。